104學年度第一學期專題製作教師實務增能(二)

臺南市亞洲高級餐旅職業學校104學年度第一學期

專題製作教師實務增能(二)實施計畫

一、依據：本校104學年度精進優質計畫「104-3穿街走巷遇見老台南：觀光實務培力」之「104-3-3專題製作教師實務增能」工作項目辦理。

二、目的：

（一）推動技職再造二期高職觀光科課程彈性、實務增能與證能合一。

（二）改善校務評鑑建議項，教師實務增能，強化直接關聯課程設計。

（三）穿街走巷遇見老台南－透過業師帶領實地導覽解說與演練，進行台南印象之旅，讓教師充分認識台南生態環境/古蹟建築/人文史地/古早美食，與相關導覽解說技巧。

三、辦理單位：

（一）主辦單位：亞洲餐旅學校觀光事業科

（二）協辦單位：崑山科技大學

四、研習時間：104年10月28日（星期三）9:00~11:00

五、研習講師：鄭美麗經理（天恩旅行社有限公司）

六、研習地點：崑山科技大學

七、參加對象：專題製作教師專業學習社群暨學生

八、經費來源：104會計年度精進優質計畫「104-3穿街走巷遇見老台南：觀光實務培力」經常門經費支應。

九、預期成效：

（一）專業教師學習有助於提升導覽、解說等教學專業知能與指導能 力，與培養教師第二專長（參與導遊人員考試或領團人員考試 ）。教師透過通過相關專業考試、內化轉移為教案與反饋於教 學，將可增進學生的學習品質與專業技能。

（二）導覽解說實務特色課程鏈結的不僅是技職校院資源，更強化與旅行業間其導遊領隊專家之關係，以充份掌握業界第一手訊息 與資源整合，俾利未來更多資源挹入本校，訓用合一，而學生畢業立可與職場無縫接軌。觀光科特色課程則與國際觀光客產生互動，以期反饋於教學，培養學生辯思、多元發展能力與提升國際視野。

十、本計畫經呈　校長核准後實施，修訂時亦同。