活動資訊 Activities & Events

1 活動海報

2 參與師生與賴教授合影留念

3 校長致歡迎詞 歡迎高餐賴教授

4 活動現場與社區高職科大嘉賓

5 校長致感謝狀

6 業師示範教學 香料製作

7 業師的指導

8 研習要角－低溫烹調機+真空包裝機

9 成品-1(42度油封鮭魚配茴香沙拉佐醃漬檸檬奶油)

10 成品-2(42度油封鮭魚配茴香沙拉佐醃漬檸檬奶油)

11 分組實作成品

12 高職與科大專題製作師資群

13 專題製作師生討論

14 課後檢討會

103學年度第一學期新式料理技術烹調技術研習(Sous-vide低溫真空烹調二)
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