107學年度企劃製作暨感恩餐會發表
107學年度企劃製作暨感恩餐會發表
一、 依據：本校107學年度高職優質化輔助計畫「106-5(B3) 加強學生多元展能計畫之企劃製作協同教學」工作項目辦理。
二、 說明：有效利用上課時間強化教學成效，並開設企劃製作、創
新研習課程，輔導本校三年級學生，更加具備籌備宴會之專業能力，提升表現。
三、 目標：奠定學生具備籌辦宴會之能力，瞭解所有宴會流程，提
早與業界接軌，提升自我能力。
四、具體內容：
1. 主辦單位：餐管科
2. 發表時間及內容：(詳如附件)
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日期
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時間
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地點
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課程內容
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指導老師
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108/05/20
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18:00
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異國料理教室
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綻放
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黃淑珍、李欣瑜
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108/05/21
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12:00
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異國料理教室
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鳳凰花的祝福
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吳承輯、許淑雅
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108/05/22
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18:00
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異國料理教室
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水鄉澤果饗宴
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林麗秋
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108/05/23
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12:00
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異國料理教室
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日不落的饗戀
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張簡明育、郭凱弘
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108/05/24
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14:00
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異國料理教室
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花漾時光
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陽佩琁、葉惠玲
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