專業科目
莊弘一
莊弘一
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分機601

任教科目
 

西餐烹調、中餐烹調、日式料理、中式點心

彭聖傑
彭聖傑
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分機401

任教科目
 

中餐烹調、鐵板燒料理、日式料粴、蔬果切雕、中式點心

楊美娟
楊美娟
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分機301

任教科目
 

中餐烹調、餐飲管理、餐飲安全與衛生、觀光餐旅業導論、餐飲英文

林車秀蘭
林車秀蘭
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分機701

任教科目
 

中餐烹調、西餐烹調、烘焙麵包、烘焙蛋糕、中式點心、餐飲安全與衛生

羅淑華
羅淑華
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分機702

任教科目
 

餐旅服務技術、觀光餐旅業導論、飲料調製

吳家銓
吳家銓
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分機705

任教科目
 

烘焙食品、中式麵食

陽佩琁
陽佩琁
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分機705

任教科目
 

飲料調製、飲料調製進階、食物學、餐飲安全與衛生、旅館管理

楊文秀
楊文秀
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分機704

任教科目
 

烘焙麵包、烘焙蛋糕、西式點心、中式點心、餐飲安全與衛生

林麗秋
林麗秋
聯絡方式
 

分機602

任教科目
 

餐旅服務技術、觀光餐旅業導論、餐飲安全與衛生

陳佩玲
陳佩玲
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分機703

任教科目
 

中餐烹調、西式點心、中式點心、觀光餐旅業導論、餐飲管理、食物學

旭正主任晚安
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食物學
餐安與衛生
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廖苗秀
廖苗秀
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分機 705

任教科目
 

中餐烹調、飲料實務

張鈴宜
張鈴宜
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分機604

任教科目
 

中餐烹調、餐飲安全與衛生、觀光餐旅業導論

蘇堯琦
蘇堯琦
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分機203

任教科目
 

旅館管理、觀光餐旅業導論、餐旅英文與會話

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