1.計畫依據：105學年度適性學習社區教育資源均質化實施方案「105-12 府城小吃餐飲磨課計畫」之105-12-1「府城小吃․美食評鑑與發表」工作項目辦理。
2.主辦單位：實習處。
3.社群選書： 「知食----用消費改變世界」 （蒲聲鳴著，樂木文化出版）
4.研習內容：
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讀書會時間與地點
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導讀章節
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社群講師
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03/23（四）
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16:20~19:20
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第1章 覺知，有機的生活態度
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徐 豪
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03/27（一）
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13:20~17:20
行政大樓三樓會議室
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第2章 認知，一次搞懂食物標章與迷思
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車 秀 蘭
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楊 文 秀
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03/28（二）
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第3章 行知，從生產源頭挑好食
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莊 弘 一
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第4章 樂菲Lafé，用消費改變世界
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呂 建 億
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註1：講師得就負責章節自行補充其他相關書籍重點或影音連結。
註2：講師行有餘力可增讀其他非導讀章節。另計畫將提供簡報母片予講師。
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5.參加人員：本校社群、社區合作學校有興趣之教職員。
6.研習時數：各場次全程參與者，各發予研習時數2小時。
106年03/23, 27, 28(四、一、二)16:20 小吃料理科學讀書會
