1.主辦單位:餐飲管理科。
2.研習時間:105年12月02日(五)13:00-16:00。
3.研習講師:徐仲(義大利美食科技大學碩士/中山醫學大學營養系學士)。
4.研習內容:慢食文化與慢食組織介紹,慢食大學課程架構介紹,如何推廣校園慢食教
育及應用。
5.研習地點:C棟大樓一樓C12飲調教室。
6.參加人員:本校餐飲專業學習社群教師、有興趣教職員與技藝選手。
7.研習時數:全程參與者發予研習時數4小時。
8.聯 絡 人:莊弘一 06-2640175 # 701。