1.主辦單位：餐飲管理科

2.研習時間：105年11月23日（三）13:00-17:00

3.研習講師：羅秀玉（台灣慢食協會創會會長）

4.研習內容：認識食物感官品嚐課程架構並學習食物原味味蕾訓練教學、教材與教法。

5.研習地點：C棟大樓一樓C12飲調教室。

6.參加人員：本校餐飲專業學習社群教師、有興趣教職員與技藝選手。

7.研習時數：全程參與者發予研習時數4小時。

8.聯  絡 人：莊弘一 06-2640175 # 701