台南市瀛海中學參訪行程規劃
日期：2014年4月16日
一、工作分配表
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時間
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活動內容
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活動地點
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主持人（負責人）
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出席人員
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交通接送(12:45瀛海)
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瀛海---亞洲
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黃若明先生
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歡迎海報、標示牌
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玄關、禮堂、專業教室
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徐旭正先生
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照相
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徐旭正先生
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廁所校園環境維持
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張薏雯組長
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學生秩序禮儀宣導
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吳國榮主任、教官
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經費核銷
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吳春美主任
顏惠貞組長
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迎賓暨歡送
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亞洲校門口
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施智偉主任
楊美娟主任
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蘇堯琦老師、親善大使（每班2人動線演練）、帶隊老師
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活動司儀
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禮堂
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袁明琦組長
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PM 13：20至13：30
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報到分班
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禮堂
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施智偉主任
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PM 13：30至13：40
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致歡迎詞
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禮堂
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書國範校長
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PM 13：40至13：50
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傳統及花式調酒表演
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禮堂
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袁明琦組長
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調酒隊學生
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PM 13：50至16：20
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201班(E11中餐教室)
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各專業教室
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彭聖傑老師
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親善大使
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202班(E22中餐教室)
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張簡明育老師
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親善大使
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203班(E42烘焙教室)
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楊文秀老師
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親善大使
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204班(E41烘焙教室)
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陳永富老師
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親善大使
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205班(C12飲調教室)
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陽佩旋老師
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親善大使
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206班(C13餐服教室)
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林麗秋老師
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親善大使
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207班(E12西餐教室)
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莊弘一老師
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親善大使
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208班(F11飲調教室)
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楊美娟老師
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親善大使
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PM 16：20
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快樂賦歸
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二、參觀流程
(一) 2年 1 班(38人)：中餐E11(13:50~16:20)
(二) 2年 2 班(39人)：中餐E22(13:50~16:20)
(三) 2年 3 班(42人)：烘焙E31(13:50~16:20)
(四) 2年 4 班(41人)：烘焙E41(13:50~16:20)
(五) 2年 5 班(41人)：飲調C12(13:50~16:20)
(六) 2年 6 班(43人)：餐服C13(13:50~16:20)
(七) 2年 7 班(44人)：西餐E21(13:50~16:20)
(八) 2年 8 班(43人)：飲調F11(13:50~16:20)
參觀各職類專業實作，由各職類專業老師簡介；各職類選手訓練，當週訓練時段配合參觀專業實作。
三、材料費概算
由瀛海中學職業試探經費支付,實作材料費40000元，老師鐘點9600元車資由瀛海中學支出。
103年度瀛海中學職業試探
