實習處/餐管科
103年度崇明國中職業試探

臺南市崇明國中參訪行程規劃

日期:2014年04月01日(二)

一、工作分配表

時間

活動內容

活動地點

主持人(負責人)

出席人員

 

交通接送(12:50崇明)

崇明---亞洲

黃若明先生

 

 

歡迎海報、標示牌

玄關、視聽中心、專業教室

徐旭正先生

 

 

照相

 

徐旭正先生

 

 

經費核銷

 

吳春美主任

顏惠貞組長

 

 

迎賓暨歡送

亞洲校門口

施智偉主任

蘇堯琦老師、親善大使(每班2人動線演練)、帶隊老師

 

活動司儀

禮堂

袁明琦組長

 

PM 13:30至13:40

報到分班

禮堂

施智偉主任

 

PM 13:40至13:50

致歡迎詞

禮堂

書國範校長

帶隊老師

PM 13:50至14:10

傳統及花式調酒表演

禮堂

袁明琦組長

帶隊老師

PM 14:10至15:50

202班中餐實作

中餐實習教室

陳昭榮老師(E11)

顏惠貞組長

204班飲調實作

飲調實習教室

陽佩琁老師(C12)

吳春美主任

206班烘焙實作

烘焙實習教室

楊文秀老師(E42)

黃若明老師

PM 15:50至16:10

快樂賦歸

二、參觀流程

(一)2年 2 班(31人):中餐E11(14:10~15:50),帶隊:顏惠貞組長

(二)2年 4 班(30人):飲調C12(14:10~15:50),帶隊:吳春美主任

(三)2年 6 班(29人):烘焙E42(14:10~15:50),帶隊:黃若明老師

  參觀各職類專業實作,由各職類專業老師簡介;各職類選手訓練,當週訓練時段

  配合參觀專業實作。

三、材料費概算

    崇明國中職業試探經費支付:

    (講師費3600元,材料費15000元,車資7500元由崇明國中支出)

協助上課教師帶調課: 楊文秀(技三丙)陳昭榮老師(技三甲)

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