103學年度第一學期餐旅社團菁英專業培訓(調酒大賽)
臺南市亞洲高級餐旅職業學校103學年度第一學期
調酒大賽實施計畫
一、依據:本校103學年度均質化實施方案「103-9-3社區學校共同發展多元特色社團」之「餐旅社團菁英專業培訓」工作項目辦理。
二、目的:
(一)拓展社團視野,增進學生創新能力並藉由參加校外競賽機會,提升學校能見度。
(二)透過實際比賽過程,激發學生調酒知能與技術結合之實務經驗。
(三)使學生了解專業技能與團隊合作之重要性。
三、辦理單位:
(一)主辦單位:臺南市亞洲高級餐旅職業學校(學務處)
(二)合辦單位:臺南高商、臺南女中、德光高中、長榮女中、慈幼商工、光華高中、瀛海高中、南英商工。
(三)參與單位:長榮高中、華德工家…等其他臺南一區5校
四、辦理時間:103年11月14日(星期五)8:00~15:30
五、比賽辦法:如附件
六、比賽地點:本校F12調酒社、F11飲調教室
七、參加對象:臺南一區合作學校學生
八、經費來源:103會計年度均質化實施方案「103-9-3社區學校共同發展多元特色社團」經常門經費支應。
九、預期成效:
(一)提昇學生參與調酒社團學習之興趣,培養多元智能及才藝。
(二)透過學生社團成果發表與展示、藉由觀摩競賽活動及跨校社團聯誼,提升學生榮譽感及自信心。
(三)增強學生學習動機,提升本校學生各項才藝競賽成績。
(四)支援社區及國中公益活動,營造優質之校園文化,發揮境教功能。
十、本計畫經呈 校長核准後實施,修訂時亦同。